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Il sedano rosso, varietà Red Giant, ha origini antiche ed è coltivato da oltre 300 anni nelle campagne piemontesi. Si distingue dalle varietà classiche per il colore violetto alla base delle coste, il sapore dal caratteristico delicato aroma di mandorla e il profumo intenso. Si trapianta da aprile a giugno per raccolta da luglio a ottobre. Come tutti i sedani gradisce una concimazione organica molto generosa e ripetuta nel periodo di accrescimento.
Il sedano rosso, varietà Red Giant, ha origini antiche ed è coltivato da oltre 300 anni nelle campagne piemontesi. Si distingue dalle varietà classiche per il colore violetto alla base delle coste, il sapore dal caratteristico delicato aroma di mandorla e il profumo intenso. Si trapianta da aprile a giugno per raccolta da luglio a ottobre. Come tutti i sedani gradisce una concimazione organica molto generosa e ripetuta nel periodo di accrescimento.
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