Broccolo da getti Fiolaro di Creazzo
2,30 €
Rinomato prodotto tipico vicentino detto anche “Broccolo Fiolaro di Creazzo”. La pianta dal fusto emette dei getti, chiamati “fioi”. La raccolta si protrae da novembre a febbraio ma i più saporiti sono quelli delle prime gelate. Si consumano saltati in padella o trasformati in crema per condire risotti straordinari. Vera prelibatezza in cucina.
Rinomato prodotto tipico vicentino detto anche “Broccolo Fiolaro di Creazzo”. La pianta dal fusto emette dei getti, chiamati “fioi”. La raccolta si protrae da novembre a febbraio ma i più saporiti sono quelli delle prime gelate. Si consumano saltati in padella o trasformati in crema per condire risotti straordinari. Vera prelibatezza in cucina.